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德扑圈: 低眉春已逝,抬眼夏已始

2022-05-05 09:18:08 来源:皖江在线

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春事荼蘼,石榴新花

挥别谷雨,迎来立夏
今天20:25:46
我们将迎来夏天的第一个节气
“立 夏”

立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换,盛夏时节的正式开始。

古代将立夏分为三候:一候蝼蝈鸣、二候蚯蚓出,三候王瓜生。

在这个时节,青蛙开始聒噪着夏日的来临,蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土,乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。

古人云:“四月立夏为节者,夏,大也,至此之时物已长大,故以为名。”所以立夏的特点,是万物都在生长,任性地、随意地生长。

“谷雨打苞,立夏龇牙。”从谷雨时就暗暗攒劲儿要为结粒做准备的小麦,到了立夏时节,要么齐穗吐芒、要么扬花灌浆,麦熟进入倒计时。

除了收获,还有采摘,采油菜籽、摘立夏茶……人们在忙碌中打理着殷实的生活,也揣度着天时地利对劳作的回馈。

春暮夏初,山野风物大都秀色可餐。对于崇尚自然的中国人来说,让肠胃随节气律动享纳鲜美,似水流年里,随时都能收获幸福和感动。


山遍布的乌饭树绽出新绿,采鲜叶、捣汁液,把糯米放入黑色的汁液里泡上一晚,次日就可以烧乌米饭。据说,煮过乌米饭的灶间,香气数日不散。

北方槐花绽放,可赏可食;南方樱桃新熟、竹笋未老,都是让味蕾惊艳的应季食材。

此外,安徽还有用嫩蚕豆或豌豆和鲜笋、肉煮糯米饭吃的习俗。

除了品尝美食,民间还有许多传统习俗,有些保留至今,如秤人、挂蛋等,寄托美好愿景,祈福安康圆满。

四月惟夏,草木皆香
挥手作别春天的杏花春雨
招手迎接夏天的枝繁叶茂

愿你所有的烦恼
都将随风而去

在这草木葱茏的夏日

心怀梦想,肆意生长

[编辑: 崔安坤 审核:戎小平 监制:王小明 ]
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